然而，就是这样一个 “小” 国家，却在农业领域创造了令人惊叹的奇迹。荷兰是世界第二大农产品出口国，2023 年农产品出口额高达 1350 亿美元 ，仅次于美国。其农产品出口涵盖了花卉、蔬菜、水果、乳制品、肉类等多个品类，畅销全球。从欧洲的各大超市，到亚洲的繁华市场，都能看到荷兰农产品的身影。这种人口、面积与农业成就之间的巨大反差，不禁让人好奇：荷兰农业的成功秘诀究竟是什么？

荷兰农业成就盘点

（一）农产品出口数据惊人

荷兰的花卉出口量居世界第一 ，每年的花卉出口额超过 100 亿欧元。其最大的出口商品是切花，尤以玫瑰、郁金香、康乃馨、百合、牡丹和风信子最为著名，出口业务覆盖了全球，包括欧洲、美洲、亚洲以及中东地区，出口的花朵数量占全球总出口量的三分之一以上。阿姆斯特丹有着世界上最大的花卉市场和集散中心，每天都有数百万朵鲜花、植物和绿植在这里进行交易。

在蔬果方面，荷兰同样成绩斐然。2023 年，荷兰蔬菜、水果以及果蔬制品的出口额显著增长，分别增长了 12%、11% 和 14%，这主要是由于价格上涨，而出口量基本持平。荷兰的黄瓜、辣椒和西红柿亩产都是世界第一，其农产品拍卖市场销售的蔬菜占全国玻璃温室蔬菜总产量的 86%。

荷兰的乳制品出口也名列前茅，仅次于德国和新西兰，居世界第三。2024 年，乳制品和鸡蛋出口 123 亿欧元，同比增长 3.8% ，排名荷兰农产品出口的第一位。

（二）农业细分领域的领先

在种子培育领域，荷兰是农作物种业强国，以蔬菜、花卉为代表的园艺作物种业不仅是荷兰经济的重要组成部分，也是荷兰农业中回报率最高的行业。2020 年，荷兰农作物种子出口总量 113 万吨，出口额 32 亿美元，居于全球第一位，远超位于其后的法国（23 亿美元）、美国（18 亿美元）等国。其中，园艺作物种子出口占全球市场份额的 40%，马铃薯种薯出口占全球市场份额的 60%，近 100 个国家和地区使用荷兰的马铃薯种薯。全球十大种子公司中，荷兰就占了四席，瓦赫宁根大学及研究中心更是为行业发展提供了强大的基础技术支撑。

荷兰的温室种植技术同样领先世界。荷兰采用温室大棚种植蔬菜已经有上百年的历史，玻璃温室面积达到 1.1 亿平方米，约占全球的四分之一 。其温室种植实现了高度的工业化、集约化和专业化。在环境控制上，通过先进的自动化控制系统，能够精确调控温度、湿度、光照等生长环境参数；在种植模式上，采用无土栽培，运用多层立体种植、水培、气雾培等技术，极大提高了土地利用效率；在产业链方面，形成了从种子研发、种苗培育、生产管理到市场销售的完整产业链。目前荷兰自动化智能玻璃温室的销售已占有了 80% 的世界市场份额。

荷兰农业发达的原因探究

（一）先进的农业技术

1. 智能温室技术

荷兰的智能温室技术堪称世界一流，其温室规模宏大，玻璃温室面积达到 1.1 亿平方米，约占全球的四分之一 。这些温室配备了先进的自动化控制系统，能够对光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等环境因素进行精准调节。

以光照控制为例，温室内安装了光照传感器，能够实时监测光照强度。当光照不足时，补光灯会自动开启，为作物提供充足的光照；而在光照过强时，遮阳系统会启动，避免作物受到灼伤。在温度控制方面，通过智能温控设备，能根据不同作物在不同生长阶段的需求，将温度精确控制在适宜范围内。冬季，加热系统会及时运作，保持温室温暖；夏季，通风和降温系统则会开启，确保室内温度不会过高。

这种对作物生长环境的精准调节，使得荷兰的温室能够全年不间断地进行高效生产，无论是在寒冷的冬季还是光照不足的季节，都能为作物创造出最适宜的生长条件。

2. 无土栽培技术

荷兰广泛采用无土栽培技术，其中岩棉栽培是其主要的无土栽培方式。岩棉由 60% 的辉绿岩、20% 的石灰岩和 20% 的焦炭，在 1600℃的高温下熔化、喷成纤维并压成块制成 ，具有良好的透气性和保水性，且经过高温提炼，无菌、无污染。

在岩棉栽培中，作物被栽植于预先制好的岩棉中，通过滴箭输送营养液，满足作物生长所需的水分和养分。这种栽培方式具有诸多优势，首先，它摆脱了土壤的限制，能有效避免土壤传播的病虫害，减少农药的使用，生产出更加绿色、健康的农产品。其次，岩棉栽培可以更精准地控制养分供应，根据作物的生长阶段和需求，调整营养液的配方和供应量，从而实现作物的高产、优质。据统计，采用岩棉栽培的蔬菜，产量可比传统土壤栽培提高 30% - 50% ，且品质更优，果实饱满、色泽鲜艳、口感鲜美。此外，无土栽培还能节约用水，营养液可以循环利用，大大提高了水资源的利用效率，符合可持续发展的理念。

（二）创新的发展模式

1. 三螺旋合作模式

荷兰的三螺旋合作模式是其农业发展的重要驱动力，它集结了政府、企业与高校三方力量，共同为农业发展贡献力量。

政府在其中发挥着关键作用，一方面，大力投资农业教育，提高农业从业人员的技术和科研水平。荷兰拥有世界顶尖的农业教育体系，瓦赫宁根大学及研究中心在农业领域的研究和教育处于世界领先地位，政府对其给予了大量的资金支持，培养了众多专业的农业人才。另一方面，政府将先进的农业知识和技能输送给农民，通过农业推广机构，定期组织农民培训，使农民能够及时掌握最新的农业技术和管理经验，促进农业生产力的不断提升。

企业在三螺旋合作模式中也扮演着重要角色，积极参与农业科研，与高校和科研机构合作，开展农业技术研发和创新。例如，一些农业科技企业与瓦赫宁根大学合作，共同研发新型的温室技术、农业机械和农业信息化产品，将科研成果转化为实际生产力。企业还在农业产业链中发挥着重要的连接作用，从农产品的生产、加工到销售，形成了完整的产业链条，提高了农业生产的效率和经济效益。

高校则是知识创新和人才培养的摇篮，为农业发展提供了强大的智力支持。高校的科研人员不断开展前沿研究，探索新的农业技术和发展模式，为农业的可持续发展提供理论基础。同时，高校培养的大量农业专业人才，为农业企业和科研机构输送了新鲜血液，推动了农业行业的发展。

2. 农业合作社模式

荷兰的农业合作社模式在农业发展中发挥着不可或缺的作用。从种苗、种植、服务组织、收购、分拣到销售，各个环节都有对应的合作社，分工明确却又紧密协作。

在种苗环节，合作社组织专业的种苗培育机构，为农户提供优质的种苗，确保农产品的品质和产量。在种植过程中，合作社为农户提供技术支持和指导，组织农户进行标准化生产，提高农产品的质量和安全性。例如，在蔬菜种植合作社中，会统一制定种植标准，包括施肥、灌溉、病虫害防治等方面的规范，使农户能够按照科学的方法进行种植。

在农产品销售方面，合作社发挥着重要的桥梁作用。它们将分散的农户组织起来，集中销售农产品，提高了农户在市场上的议价能力。以荷兰的花卉合作社为例，通过统一的销售渠道，将荷兰的花卉销往全球各地，每年的花卉出口额超过 100 亿欧元。合作社还会根据市场需求，调整农产品的种植结构和生产计划，避免农产品的滞销和价格波动，保障农户的收入稳定。

（三）可持续发展理念

1. 资源高效利用

荷兰农业在资源利用方面堪称典范，十分注重水资源和肥料的循环利用。

在水资源利用上，荷兰的温室普遍采用滴灌和喷灌技术，通过精准控制灌溉量，避免了水资源的浪费。同时，建立了完善的雨水收集和循环利用系统，将收集到的雨水经过处理后，用于温室灌溉和农业生产。据统计，荷兰农业的水资源利用率高达 90% 以上 ，相比传统农业灌溉方式，大大节约了水资源。

在肥料利用方面，荷兰推行精准施肥技术，通过土壤检测和作物营养诊断，根据作物的实际需求，精确供应肥料，减少了肥料的使用量和浪费。同时，积极发展有机肥料和生物肥料，推广肥料的循环利用。例如，将畜禽粪便进行无害化处理后，转化为有机肥料，用于农田施肥，既减少了环境污染，又实现了资源的循环利用。

2. 生态环境保护

荷兰农业高度重视生态环境保护，采取了一系列措施减少对环境的负面影响。

在病虫害防治方面，荷兰的温室几乎从不使用农药，而是利用害虫的天敌进行生物防治。例如，在温室中引入捕食性昆虫，如瓢虫、草蛉等，来控制蚜虫、白粉虱等害虫的数量；利用真菌、细菌等微生物来防治植物病害。同时，配合使用黄板、杀虫灯等物理防治方法，将物理和生物防控比例提高到 60％ - 80％ ，化学农药使用比例控制在 10% - 20% 左右，有效减少了化学农药对环境和农产品的污染。

荷兰还注重农业生态系统的保护和修复，通过合理规划农业用地，保护湿地、森林等生态系统，维护生物多样性。在农田周边种植防护林带，既能防止水土流失，又能为野生动物提供栖息地。此外，荷兰积极推广有机农业，有机农业面积占比达到 7.4% ，生产出的有机农产品深受市场欢迎，同时也减少了农业生产对环境的压力。

对其他国家的启示

（一）对中国农业发展的借鉴

中国作为农业大国，可从荷兰农业发展中汲取诸多宝贵经验。在技术创新方面，应加大科研投入，支持高校、科研机构和企业开展智能温室和无土栽培技术的研究，包括环境控制技术、自动化管理系统、新型栽培基质和营养液配方等，以提高农业生产的效率和质量。例如，增加对农业科技研发的资金投入，鼓励相关机构开展智能温室和无土栽培技术的研究。重视农业科技人才的培养，开设相关专业和课程，提供实践机会，培养既懂农业又懂技术的复合型人才，为现代农业发展提供人力支持。同时，加强对农民的技术培训，提高他们对新技术的接受和应用能力。智能温室大棚和无土栽培技术涉及多个领域，如工程、材料、环境、生物等，要促进不同学科和领域之间的交流与合作，推动技术的集成创新，开发出适合本国国情的现代农业技术体系。

在规模化经营上，中国可借鉴荷兰的经验，通过土地整理和农业规模化生产，提高农业生产效率和降低生产成本。同时，加强农业产业链上下游的协同发展，形成完整的农业产业体系。鼓励农民通过土地流转等方式，实现土地的规模化经营，提高农业生产的专业化和集约化程度。

在环保理念上，中国应坚持环保和可持续发展的理念，制定严格的环保政策，推广绿色农业技术，实现农业生产和环境保护的双赢。加强农业废弃物的资源化利用和循环农业发展，推动农业向更加绿色、可持续的方向发展。推广有机肥料的使用，减少化学农药的使用量，降低农业面源污染。

（二）对全球农业的启发

荷兰农业模式为全球农业发展提供了极具价值的借鉴，对解决全球粮食问题、推动农业可持续发展意义深远。在应对粮食问题上，荷兰先进的农业技术和高效的生产模式，展示了在有限资源条件下提高粮食产量的可能性。其智能温室和无土栽培技术，能在恶劣环境或土地资源匮乏地区实现农作物的高效生产，为解决全球粮食短缺问题提供了新思路。其他国家可借鉴荷兰的经验，结合自身实际情况，引入先进技术，提高农业生产效率，增加粮食产量。

在推动农业可持续发展方面，荷兰的资源高效利用和生态环境保护理念及实践，为全球农业树立了榜样。各国可学习荷兰在水资源和肥料循环利用、生物防治病虫害等方面的做法，减少农业生产对环境的负面影响，实现农业的可持续发展。

总结与展望

荷兰农业以其独特的发展模式和卓越的成就，在全球农业舞台上独树一帜。从创新的技术应用到完善的合作体系，从对资源的高效利用到对生态环境的悉心保护，荷兰农业的每一个环节都蕴含着值得学习和借鉴的经验。这些成功因素不仅使其在有限的资源条件下实现了农业的高度发达，也为解决全球粮食问题和推动农业可持续发展提供了宝贵的思路。